SPÄTZLE CON SPECK

Gnocchetti* bavaresi agli spinaci con speck croccante e crema di Asiago DOP Fresco.

TAGLIERE LÖWENGRUBE

Asiago DOP Stagionato, speck cotto, Speck Alto Adige IGP, Bavarianwurst, cetriolo, Leberkäse e daikon a scaglie.

BACON SPECIAL

Hamburger* di manzo con Asiago DOP Fresco, speck croccante e salsa BBQ.

POLENTINE AROMATICHE

Bastoncini di polenta* con crema di Asiago DOP Fresco.

TAGLIERE ALLE VERDURE

Asiago DOP Stagionato, verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata*, anelli di cipolla* in pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure* e salsa Löwengrube.

PATATE, SPECK E CREMA DI ASIAGO DOP FRESCO

SPÄTZLE CON SALSICCIA

Gnocchetti* bavaresi agli spinaci con salsiccia contadina* e crema di Asiago DOP Fresco.

SCHNITZEL DELL’IMPERATORE LUDOVICO DI BAVIERA

Croccante cotoletta di maiale fritta*, servita con crema di Asiago DOP Fresco, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo.