Winterfest 2022
SPÄTZLE CON SPECK
Gnocchetti* bavaresi agli spinaci con speck croccante e crema di Asiago DOP Fresco.
TAGLIERE LÖWENGRUBE
Asiago DOP Stagionato, speck cotto, Speck Alto Adige IGP, Bavarianwurst, cetriolo, Leberkäse e daikon a scaglie.
BACON SPECIAL
Hamburger* di manzo con Asiago DOP Fresco, speck croccante e salsa BBQ.
POLENTINE AROMATICHE
Bastoncini di polenta* con crema di Asiago DOP Fresco.
TAGLIERE ALLE VERDURE
Asiago DOP Stagionato, verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata*, anelli di cipolla* in pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure* e salsa Löwengrube.
PATATE, SPECK E CREMA DI ASIAGO DOP FRESCO
SPÄTZLE CON SALSICCIA
Gnocchetti* bavaresi agli spinaci con salsiccia contadina* e crema di Asiago DOP Fresco.
SCHNITZEL DELL’IMPERATORE LUDOVICO DI BAVIERA
Croccante cotoletta di maiale fritta*, servita con crema di Asiago DOP Fresco, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo.
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