FRÜHLINGSFEST 2022

SCOPRI I PIATTI ESCLUSIVI DELLA PRIMAVERA!

La Frühlingsfest è la Festa di Primavera tenutasi ogni anno in Germania, più precisamente a Stoccarda e a Monaco.
Con questa festa si annuncia la fine della stagione invernale: noi di Löwengrube la faremo coincidere con l’inizio della Primavera e si protrarrà fino al 21 giugno.
La Frühlingsfest viene considerata la sorella dell’Oktoberfest, la famosa festa della birra che festeggiamo ogni anno nei punti vendita; abbiamo elaborato un nuovissimo menü che vede il ritorno dei canederli, il carpaccio di carne salada e il maxy würstel nel panino, ma non solo! Il tutto come sempre accompagnato dalle nostre birre originali tedesche.

LA CARNE SALADA

  • CARPACCIO DI CARNE SALADA
    Carne salada servita con rucola, limone, scaglie di grana e sfere di brezel
  • TARTARE DI CARNE SALADA
    Tartare di carne salada battuta al coltello servita con le nostre senapi e guarnita con daikon, ravanello, cipolla, cetriolo bavarese, insalatina e sfere di brezel

STUZZICHERIA

  • CROCCANTI SFERE DI BREZEL
    Mini sfere di saporito brezel croccante, dal caratteristico colore ambrato e dall’inconfondibile sapore. Ottimo per accompagnare qualsiasi birra!

I MINI CANEDERLI

  • MINI CANEDERLI CROCCANTI
    Piccoli canederli *fritti serviti con salsa Löwengrube e insalata di cavolo
  • MINI CANEDERLI AL FORMAGGIO
    Mini canederli *serviti con crema di formaggio e speck
  • MINI CANEDERLI ALLE NOCCIOLE
    Mini canederli* serviti con burro fuso e granella di nocciole
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IL POLLO ARROSTO

Mezzo pollo* aromatizzato e cotto in forno, servito con patatine fritte*,
insalata misticanza e salsa Löwengrube

  • TRADIZIONALE
  • GLASSATO IN SALSA BBQ
  • GLASSATO IN SALSA PICCANTE

I SUPER MAXI WÜRSTEL

Würstel prodotto con carni di prima qualità, leggermente affumicato. La caratteristica di questo würstel è il peso e la lunghezza: 43cm per 450gr, il würstel più grande di tutta la Germania!

  • MITTE
    Metà Super Maxi Würstel, zucchine e melanzane grigliate, insalata misticanza, salsa Löwengrube e cipolla croccante
  • NEL PANE (PER 2/3 PERSONE)
    Super Maxi Würstel con pane* integrale, insalata, pomodori, salsa Löwengrube, maionese, ketchup e cipolla croccante. Servito con patatine fritte*
  • STARK (PER 2 PERSONE)
    Corona di Super Maxi Würstel, servito con polentine aromatiche*, anelli di cipolla pastellati alla birra*, insalata misticanza e salsa Löwengrube

I PANINI

Serviti con patatine fritte*

  • FRÜHLINGS BURGER
    Pane*, hamburger* 150gr, formaggio, salsa Löwengrube, speck croccante e insalata
  • FRÜHLINGS HOT DOG
    Pane*, Würstel Berna, di puro suino ripieno di formaggio e ricoperti da gustosa pancetta, curry ketchup, insalata e briciole di speck

DESSERT

  • ALPHELBERLINER
    Gustose girelle krapfen con pezzetti di mela*, tipiche del carnevale tedesco
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